“不出意外，它很快是深圳第1鸡蛋仔”

Egg puffs × Egg waffles

鸡 蛋 仔 × 格 仔 饼

🥚🐣🥚🐣🥚🐣

1/ HK店主研究了4年半的配方
2/ 免费加量，口味、浓度可调

3/ 现点现烤，现场吃不脆退款

 这家鸡蛋仔，不脆退款 

在车公庙丰盛町，有家被朋友按头安利了很久的鸡蛋仔专门店【3cm三厘鸡蛋仔】。店里除了主打鸡蛋仔还有格仔饼，少见的雪糕格仔饼在这里也能吃到。店主喊话：现场吃鸡蛋仔，不脆就退款！猜猜看，是谁给的勇气~

 “关于它的4个标志” 

❶ 低糖低油的秘诀：耗费4年半研发的独家蛋浆

❷ 可爱外形的关键：175℃高温烘烤4′15″

❸ 随意DIY：只要你想，10+种口味任搭，浓度可调

❹ 酥脆秘诀：标配绿色小风扇“伺候”烘凉

 哪种口味，都不踩雷 

 ONE   伯爵红茶鸡蛋仔  

#最多人推荐# #茶香浓郁#

作为最多人推荐的口味，伯爵红茶鸡蛋仔还没出炉就味先夺人。自调的蛋浆+twinings可食用伯爵红茶粉，让等待烘烤的4分50秒变得尤为漫长。

茶香几乎从出炉至到手都萦绕在鼻尖，刚出炉的鸡蛋仔很酥脆，娇气得一碰就裂开。入口内陷却很松软，粒粒茶粉看着踪迹明显，但口感上并不突兀，甜度也刚好，一下就get到为何它能收获众人的喜爱！

 TWO   粒粒板栗鸡蛋仔  

#每一个“蛋”里都能吃到板栗#

粒粒板栗鸡蛋仔，从“蛋壳”里冒头的变成了板栗，也是第一次见。每一口都能吃到结结实实的板栗粒，对于爱板栗的人而言，无疑是取向狙击了。

#egg puffs#

板栗粒在薄身“蛋壳”探出头来，用料肉眼可见得足，趁热咬开酥脆的外层，板栗软糯香甜，伴着Q糯的内层蛋香。店里都是免费加料，但不推荐加太多板栗哦，会失去鸡蛋仔内层的Q糯口感~

 THREE   韩国海苔×百年肉松鸡蛋仔  

#海苔党推荐入# #咸香脆#

/

第一次见到放入一整片海苔的鸡蛋仔，肉松碎完全融入蛋浆中，入口就能感受到咸香的肉松丝，还融合了海苔特有的香味，相比于常规款，味蕾和口感都有了不一样的体验。

 FOUR   抹茶×法国黑巧克力鸡蛋仔  

#法国85%黑巧克力# #微微流心#

 FIVE   香蕉×法国黑巧克力鸡蛋仔  

#老板推荐系列# #香蕉纤维#

 SIX   双重芝士鸡蛋仔  

#老板推荐系列# #小小拉丝#

 港式格仔饼，更酥更脆 

格仔饼也是香港常见的街头小吃之一，一般呈圆形，分成四等份，做法和鸡蛋仔类似，但烘烤时间和温度却有不同的讲究，所以也相较而言口感会更酥脆。

 ONE   花生酱×炼奶格仔饼  

#经典吃法# #甜滋滋#

#egg wallets#

要是问到格仔饼，是怎么也不能错过“花生酱+炼奶+砂糖”这个经典搭配的。口味更多的是浓郁的花生酱香气，口感酥脆，时不时能嘎嘣咬到砂糖，果然还是逃不出热量炸弹带来的快乐！

 TWO   双球雪糕格仔饼  

#冰火两重天# #八喜雪糕#

双球雪糕格仔饼，是夏日来这的最佳选择。雪糕是选用生牛乳含量高的八喜雪糕，有6种口味可选。刚出炉的格仔饼热乎乎还酥脆，咔嚓一咬开，伴着冰凉丝滑的雪糕入口，怎么不算是冰火两重天呢？

 “1年多了，准备开新店啦” 

店铺就藏在车公庙丰盛町，不大的店铺从logo装饰到研发制作都是店主小张、小江两个女生亲自操持的，数年的研发筹备让两人在工作上格外默契，这也是营业不足2年就能开新店的原因吧~

“你直接叫我小张就好，是香港人。”
“那时候我还在打工，下班后就从香港来这边和小江一起研发。”

“来啦，我记得你！原味鸡蛋仔是吧~”

“还以为你们真的转让了！”

“本来是有打算的，因为疫情影响太大了，但很多客人一直鼓励我们接着做下去试试看，所以就坚持了下来，现在在筹备新店啦！”

//

“叮——今天下午茶已预订”

#互动一下#

一起猜猜看

 店名为什么叫三厘呢？ 

（和鸡蛋仔有关哦）

三厘鸡蛋仔

 人均 18元

 营业时间 11:00-21:00
(结束时间不定)
 电话 [phone]

 丰盛町店地址 福田区香蜜湖街道深南大道丰盛町
地下阳光街B2-058
 交通方式 距离地铁1/7/9/11号线车公庙站C口步行340m

 TIPS 

1. 店铺人手不多，如需排队，请耐心等候
2. 喜欢酥脆口感的，建议到现场吃，外带/外卖口感都会有所折扣~

3. 当天的蛋浆卖完就会早下班，出发前建议在美团外卖【三厘鸡蛋仔】查看营业情况噢
4. 店主小秘诀：外带/外卖，放软后可以用烤箱、微波炉等加热，之后用风扇吹凉，脆度大概可以恢复7-8成，看你功力啰
5. 新店将于七月上旬开业，位于深圳湾公园地铁站A22号